華雪課堂--冷庫設計建造時候的注意事項

1、庫溫的熱量：

庫體結構熱流量，主要是由于庫內外溫差的存在，熱量總會從溫度的地方傳導至溫度低的冷庫內，影響熱流量的主要參數有溫差，庫體表面積和隔熱材料的傳熱系數。一定的冷庫溫差基本確定，表面積為恒定，因此選用好的隔熱材料能降低庫體的熱流量。

2、貨物熱流量：

雖然小型冷庫的主要作用是冷藏儲存已經經過冷卻處理的原料、半成品或成品，但在實際應用中經常會有溫度高的貨物放到其中冷卻，此外對于冷藏蔬菜，水果等新鮮果蔬由于其生命沒有停止，呼吸作用產生一部分熱量也是貨物熱流量的一部分。因此小型冷庫負荷設計時應考慮一定量貨物的熱流量，每天入庫量一般按冷庫總容量10%-15%的計算。

3、換氣熱流量：

新鮮果蔬需要呼吸換氣，小型冷庫在使用中的一大特點是的經常開門以及平衡窗都不可避的要產生氣體交換，外界的熱空氣進入庫內，產生一定量的熱流量。

4、蒸發風機及其他熱流量：

由于需要風機強制對流，使庫溫快速均勻，電機的熱量和動能完全轉化為熱量，電機熱流量一般按其運轉時間來計算，一般按每天工作24小時計算。另外下水防凍電熱絲加熱，電熱除霜產生的熱量以及防凝露電熱絲產生的熱量等。在小型冷庫中操作人熱流量，如果不是長時間工作，一般可以忽略。

以上的熱流量的總和和就是冷庫的總的熱負荷，熱負荷是選擇制冷壓縮機的直接依據。

小型冷庫與大型冷庫相比，設計要求不高，壓縮機的匹配比較單一，故一般小型冷庫的熱負荷不需要設計計算，根據經驗估算就可以進行壓縮機匹配。

通常情況下，冷藏庫在蒸發溫度-10攝氏度，按每天入庫量為庫容15%計算，入庫溫度20攝氏度，以冷庫的內容積按每立方米120-150W計算即可；冷凍庫按蒸發溫-30攝氏度，按每天入庫量為庫容15%計算，入庫溫度0攝氏度，以冷庫的內容積按每立方米110-150W計算即可。其中估算時隨著冷庫容積增大，每立方米制冷量逐漸降低。

5、其他注意項

  1）根據自己存放貨物的噸位、每天的進貨出貨量和建筑物的大小確定冷庫的大小（長×寬×高）確定庫門的規格尺寸，門的開啟方向冷庫的安裝環境應是清潔、干燥、通風。

（2）根據所存放的物品，選擇確定庫內溫度保鮮貯藏: +5－-5℃、冷藏冷凍: ０－-18℃、低溫貯藏: -18－-30℃）。

（3）根據自己的建筑物的特點和本地的水源情況，選擇制冷機的制冷方式，一般有風冷和水冷。（制冷機是風冷式的用戶只需選擇安放位置即可，制冷機是水冷式的用戶還需配置 水池或深水井、循環水管道及水泵、冷卻塔的安放位置）。